この冬、野菜たっぷりのあったかスープが大人気。有名人の食卓の風景が集合しているクックパッドの公式キッチンにも、たくさんのあったかスープが登場していますよ。豆乳だったり、トマトだったり、ポタージュだったり、美味しそうだけじゃなく、体にもとってもよさそう…そんな気になるスープを早速チェック！
最近の豆乳人気は目をみはるものがありますが、山瀬理恵子さんはじめ、萩原智子さん、越智千恵子さんと、みなさんいろんなバリエーションで豆乳スープを楽しんでいることが判明しました！
水泳選手・萩原智子さんのステキなパンケーキ朝食に添えられた、豆乳ポタージュスープがなんだかとってもおいしそう〜♪
作り方は、「ブラウンマッシュルーム＆オニオンを炒めて、最後に、豆乳を入れて、ミキサー！」だとか。すごく凝っていそうなのに意外とシンプル＆簡単ですね！
ほかにも「パンプキン＆オニオンの豆乳スープ」や、「かぼちゃ入りの豆乳スープ」が。 朝にスープを飲む習慣はお母様から学んだということ。朝のHAPPYごはんも研究しているそうですよ！
ごろっとした大ぶりの根菜がなんともおいしそうな豆乳スープはサッカー選手山瀬功治さんの奥様、山瀬理恵子さんのレシピ。 スパイシーなカレー味だから、豆乳がちょっと苦手という人にもおすすめ！ 市販のルウ使用のため、ちょっとルウが余ったなんて時にも試してみたい一品です。
人気ママタレント越智千恵子さんはカリフラワーの豆乳スープ。 カリフラワーをやわらかく茹でて木べらでつぶし、豆乳を加えて味を整えるだけのシンプルレシピ。真っ白でおしゃれなスープが簡単にできるなんて驚きです！
続いて人気なのがやっぱりトマトスープ！右の写真はボーカルユニットJulietのハミさんが作ったトマトスープ。オーソドックスなものから中華風にアレンジしたものまでトマトスープならアレンジ自在なんです。
毎回おもしろごはん日記とパワーフードでお馴染み、お笑い芸人・ボルサリーノ関さん。なんと練りごま＆すりごまを隠し味にし、担々風に仕上げています。
いつものトマトスープをもっとおしゃれにしたいと思ったらこんなフープはいかが？英国大使館のキッチンでは唐辛子の辛味とウスターソースのコクをプラスしたトマトスープを紹介。
豆乳やトマト以外にもまだまだあります！
あのマドンナのプラベートシェフを務め、最近のごはん日記ではアラスカやニューヨークの様子が興味深い、マクロビオティック・コーチ西邨マユミさんはプチマクロスープを紹介！これからダイエットを始めようと思っている方にもおすすめのスープです。
なんと主材料はたった2つだけ！料理コミック「クッキングパパ」では節約にもなっちゃう満腹スープが！
一口にスープといっても、こんなにアレンジが無限大！まだまだ寒い日が続きます。あったかスープで体も心もポカポカに温めてくださいね♪
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