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野菜たっぷり！夏のランチは「バゲットサラダ」で決まり！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

とにかく暑い！！そんな日のランチは……

ムシムシする日が続く今日この頃。午前中から温度も湿度も高いと、ランチはさっぱりしたものが食べたくなりますよね。そんなときにおすすめなのが、サラダランチ！野菜たっぷりのサラダなら、食欲が落ちているときでも無理なく食べられそう。

でも、サラダだけだと一食にするにはちょっと物足りないですよね。午後にしっかり活動するためにも、もう少ししっかりと食べておきたいもの。そこでおススメするのがサラダにトーストしたバゲットをプラスした「バゲットサラダ」です。

簡単＆おしゃれなバゲットサラダを作ろう

とっても簡単なのに、まるでカフェのメニューみたいにオシャレになるのがバゲットサラダのうれしいポイント。クックパッドにも、おしゃれなバゲットサラダが紹介されていましたよ。さっそく見ていきましょう。

我が家の定番「カリカリバゲットのサラダ」
我が家の定番「カリカリバゲットのサラダ」 by Firstsnows

ベビーリーフのサラダ、ミニトマト、温泉卵、バゲット、ガーリックバター、チーズソース、ブルーチーズ、クリームチーズ、オリーブオイル、生クリーム、塩胡椒、牛乳

ドレッシングでアレンジ自在！

バゲットサラダは、ドレッシングを変えるだけでいろいろなアレンジができます。これなら飽きずに食べられますね。

あっさりしたドレッシングで

【ダイエット】さんたの絶品お食事サラダ♪
【ダイエット】さんたの絶品お食事サラダ♪ by santababy

リーフレタス、きゅうり、トマト、ノンオイルツナ、ハーブソルト、白ワインビネガー（又は酢）、レモン汁、粉チーズ、☆ゆで卵、☆オリーブオイル（EX)、☆バゲット

シーザードレッシングで

ロメインレタスとバゲットのサラダ
ロメインレタスとバゲットのサラダ by いにゅぽん

ロメインレタス、バゲット、★粉チーズ、★エゴマ油（サラダ油でも可）、★マヨネーズ、★酢、★砂糖、★おろしニンニク

手軽に作れて野菜たっぷりなのがうれしいですね。家にある材料ですぐにできて、忙しい日にも重宝します。今日のランチにさっそくいかがでしょうか？（TEXT:星野志帆/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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