ベトナムスイーツ「チェー」をおうちで作ってみよう!

ベトナムスイーツ「チェー」をおうちで作ってみよう!

チェーって何?

チェーとは、甘く煮た豆や芋、穀物、果物などが入ったベトナムのスイーツ。 温かいものも冷たいものもあり、日本で言うぜんざいやあんみつのようなものを指します。

お腹にも身体にも◎

飲み物としても楽しめますが、タピオカや果物が入っているものも多く、食べ応えも抜群!また、果物もたっぷり入っているので、ビタミンなどの栄養も摂ることができるスイーツなのです。今回は王道からアレンジものまで、様々な種類のチェーのレシピをご紹介します!

王道のチェー

ベトナムのカフェでもよく見かける王道の冷たいチェー

Che★冷たいチェー★ベトナムデザート by sayahk
ベトナムのおやつといえば、これ。おうちにあるものでベトナム気分が体験できますよ~。アレンジ自在です♪

タピオカの代わりに簡単白玉粉で簡単に

白玉を代用しても美味しくいただけます!

白玉粉で簡単♪ベトナムぜんざいのチェー☆ by カルミちゃん
タピオカを使わなくても白玉粉で簡単にベトナム気分♪ココナッツミルクベースのぜんざいです。豆や穀物を使うので健康的です。

材料4つで作れる!

アジアンドリンク♪黒ごまのチェー by yumenonnon
黒ねりごまをつかえば、簡単にアジアンドリンクのチェーがおいしくできますよ~

すりおろし林檎でアレンジ

珍しい!?すりおろし林檎を使った甘酸っぱいチェー

すりおろし林檎でチェー♡ by 由起丸
ベトナムデザートをアレンジ★甘酸っぱーいすりおろし林檎と角きり林檎がココナッツミルクと溶け合いとっても美味し♡

かぼちゃや小豆で健康的に

抹茶やかぼちゃ、小豆等、体に優しい食材を使用したチェー

薬膳スイーツ。かぼちゃと小豆のチェー by くみんちゅキッチン
チェーはベトナムのぜんざいのこと。小豆とかぼちゃの組み合わせは体に溜まった老廃物の解毒を促し、むくみを解消してくれます。

今、テレビでもよく取り上げられているベトナム。 そんなベトナムの御当地スイーツ、チェーをお家で作ってみてはいかがでしょうか。今年、あなたの好きなスイーツの中にチェーが仲間入りするかも……?


執筆:りかこ

385f5f3e707f60803f653afe1aab3abd 四六時中ご飯のことを考えています。朝にはもうお夕飯のことが頭にあります。ご飯のことを考えるのはまったく飽きないし、楽しくて仕方がない!そんな気持ちをみなさんにも感じていただけるような記事を書いていきたいです。

クックパッド編集部

LINEで友だち登録をすると、毎日編集部のおすすめ記事が届きます♪

友だち追加

おすすめ記事

    「スイーツ」 アクセスランキング (毎日6:00更新)