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おつまみレシピ

「ちくわ」アレンジ！アヒージョで立派なおつまみに

いろいろなバリエが楽しい！「ちくわアヒージョ」

おつまみの定番アヒージョに「ちくわ」をプラスしてみませんか？ そのままでも食べられる「ちくわ」だから、生焼けの心配がなく、すぐに作れます。

長ねぎと椎茸で

簡単!すぐ出来るちくわと椎茸のアヒージョ
簡単!すぐ出来るちくわと椎茸のアヒージョ by erami

椎茸、長ネギ、ちくわ、ニンニク、EXVオリーブオイル、塩、カマンベールチーズ、ブラックペッパー、ローズマリー

マッシュルームとハーブソルト

お手軽！ちくわのアヒージョ
お手軽！ちくわのアヒージョ by LimeLunch

ちくわ、生マッシュルーム、チューブ入りにんにく、オリーブオイル、ハーブソルト

鷹の爪をいれて

簡単お手軽ウマい！ちくわのアヒージョ
簡単お手軽ウマい！ちくわのアヒージョ by rica20

ちくわ、にんにく、ネギ、鷹の爪、オリーブオイル、アンチョビ(なくても)、塩コショウ

ちくわとエビで

スキレットで海老とちくわのアヒージョ
スキレットで海老とちくわのアヒージョ by aoi_perc

ちくわ、むきエビ(冷凍でも可)、ブロッコリー、オリーブオイル、塩、胡椒、(ガーリックソルト)、(鷹の爪)

ちくわの可能性が広がる！

「アヒージョ」はニンニクとオリーブオイルで煮込んだスペインの料理のことで、具材に特に決まりはありません。エビなどの魚介類を使うことが多いですが、代わりに「ちくわ」を使用することで手軽に食べられるレシピになりますね。ちくわだけだと味気ないときに輪切りにしてパパっとアヒージョにしたら、おうちがバルのように。

ボジョレーヌーボーも解禁し、おうち飲みも楽しい時。ちくわアヒージョをワインのおつまみにしてはいかがですか？（TEXT：安達可奈子）

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