日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
おつまみの定番アヒージョに「ちくわ」をプラスしてみませんか? そのままでも食べられる「ちくわ」だから、生焼けの心配がなく、すぐに作れます。
「アヒージョ」はニンニクとオリーブオイルで煮込んだスペインの料理のことで、具材に特に決まりはありません。エビなどの魚介類を使うことが多いですが、代わりに「ちくわ」を使用することで手軽に食べられるレシピになりますね。ちくわだけだと味気ないときに輪切りにしてパパっとアヒージョにしたら、おうちがバルのように。
ボジョレーヌーボーも解禁し、おうち飲みも楽しい時。ちくわアヒージョをワインのおつまみにしてはいかがですか?(TEXT:安達可奈子)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。