生で食べてもおいしい、長ネギ。今の季節は鍋料理のほかにも、炒め物やスープに...
外食や居酒屋などのコース料理は、全て食べると1000kcalを超えてしまう...
レストランなどでも人気の高いメニュー「チキン南蛮」。家で作るとなると、チキ...
なんと週刊テレビ情報誌としておなじみのあの「TVガイド」。そのTVガイドが...
オムライス弁当を作ったことのある方はいると思いますが、オムライスならぬ「オ...
お弁当のおかず作りに便利な食材の1つである、ちくわ!ちくわはそのまま入れる...
安いのにガッツリとした肉感が楽しめる、鶏胸肉。でも、パサついてしまうのが悩...
まだまだ寒い日が続きますね。買い物や仕事で外に出かけて、冷えた体でお家に帰...
「昆布のおむすび」が好きなのですが、市販の昆布のおむすびは私には甘すぎるこ...
12月に突入し、2015年もラストスパート!師走の忙しさに加え、何かと出費...
鮭、梅、ツナマヨ…おにぎりの具は定番のものをリピートしがち。マンネリを感じ...
7月20日に放送された「ノンストップ!」(フジテレビ系)で紹介された「ピり...
ねっとりほくほく食感がおいしい里芋。煮物や汁物に使うことが多く、なんとなく...
ご飯のおかずを作るのが面倒な時はありませんか?そんな時に5分であっという間...
笑っている赤ちゃんの頬は柔らかく、ふわもちな可愛らしさですよね。そんなステ...
4月15日放映のNHK「あさイチ」の特集は、「食パン」。最近は高級食パンが...
おかずに使うオクラの下処理は、まずたっぷりお湯を沸かして……と考えがちです...
今が旬のいかなご。これはもう楽しむしかありませんよね。「いかなご」と聞くと...
エスニック料理に欠かせない調味料といえば、ナンプラー。今回は、そんなナンプ...
暑い時期台所に立つのが辛い…。そんな時に活用したいのが電子レンジを使った「...