人気ママモデルは、総勢6名の大家族を支える肝っ玉お母ちゃん！〜中林美和さん〜

中林さんの料理に欠かせないもの、お気に入りアイテムをご紹介します。

　お手入れの行き届いた、お気に入りの包丁。「今から15〜16年前、まだ料理を始めたばかりで何を使ったらいいかわからない私に、『コレあげる』と、使っていたマイ包丁をくださったのが、ケンタロウさん。毎日使っているので、海外に滞在するときも必ず持っていきます」。

　この不思議なルックスの物体は！？「これね、エッグタイマーなんです。卵と一緒にお鍋に入れると、ゆで加減によってだんだん色づいてきます。アラームのタイマーよりもなんかこれがいいんですよね。これでもう２代目です！」

　普段のお買い物に欠かせないのが、エコバッグ。「これは『WHOLE FOODS MARKET』のエコバッグ。好きなスーパーのエコバッグは、見つけるとつい買ってしまうんですよね！」ネイビーの麻素材が、さりげなくカジュアルでおしゃれですね！

お気に入りの1品や思い出のメニューなど、朝ごはんといったらコレ！というメニューを教えてください！

「わが家の朝ごはんは、主人の影響もあって洋食が多いですね。皆パンやパンケーキ、フレンチトースト、クロックムッシュが大好きです。よく作るのはクロックムッシュですね。中にスモークサーモンにしたり、そこにレタスやトマトを挟んでバーガー風にしたり。フライパンひとつで15分くらいで作れますから、忙しい朝、作るほうも食べるほうも手軽でおすすめです。とはいえ、平日の朝は落ち着いて食べていられないので、私はフルーツだけで済ませることもあります（笑）」

「娘たちのお弁当もまだまだあと10年は続きますが、ユーザーの皆さんと一緒に、これからも楽しくお料理していきたいです！私のレシピは普通なものばかりなのですが、レシピも載せるようになったら、さらにちゃんと作ってみようってまたやる気が湧いてきました。これからも、どうぞよろしくお願いします♬」

朝ごはんをはじめ、美味しそうな料理やお気に入りの食材などが満載！
中林美和さんの公式キッチンで気になるレシピを是非チェックしてみて！

（撮影：石井幸久　テキスト：根本ゆみ）