cookpad news
トレンドレシピ

次なる調味料ブームは、アノ人の【ハニーガーリックジンジャー醤油】で決まり！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

勇気凛りんさんの新調味料
ハニーガーリックジンジャー醤油がおいしそう〜！

クックパッドニュースで幾度となく紹介してきた勇気凛りんさんの代表レシピといえば、「大葉にんにく醤油」。醤油に大葉とにんにくを漬け込むだけなのに、どんな料理にも合い、おいしさをグッと引き上げてくれる点が最大の魅力です。続いて人気になった　「ハチミツみそ」は、ハチミツとみそを1：2で混ぜるだけで、テクいらずの料理が完成！そんなハチミツみそを塗っただけのハチミツみそトーストは、テレビ番組でも紹介され、多くの方を虜にしました。そんなオリジナル調味料のヒットメーカー・勇気凛りんさん作の気になる新調味料、それは…

ハニーガーリックジンジャー醤油

ハニーガーリックジンジャー醤油
ハニーガーリックジンジャー醤油 by 勇気凛りん岸田夕子

にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、はちみつ、醤油

新調味料の魅力をご本人に直撃！！

ネーミングからして美味しそう〜！さっそく、味わいの特徴と活用法を勇気凛りんさんに伺ってみました。

−この調味料の特徴はなんですか？
味わいとしては、はちみつの甘さの中に生のにんにくと生姜がピリッと辛く、醤油でコクが出る感じです。煮詰めなくても濃厚でとろみがあるので、ソースとして多方面に使えるんですよ。

−活用法を教えてください！
・とんかつソースとして
・半熟目玉焼きをごはんにのせて、このソースをたらり
・かば焼きのタレとして
・炒めもの全般の味付けとして
・クリームチーズにも◎
・アボカドにも◎

アメリカ風照り焼き、チキンローストはいかが？

ハニーチキンガーリックロースト
ハニーチキンガーリックロースト by 勇気凛りん岸田夕子

鶏手羽元、塩、ハニーガーリックジンジャー醤油　レシピID : 3344162

アボカドやクリームチーズとも相性抜群！

もともとは、照り焼きソース用に作ったレシピだそうですが、アボカドやクリームチーズにかけても美味しいなんて、今すぐ試してみたくなっちゃいますね！

勇気凛りんさんのキッチンには他にも魅力的な手作りドレッシングなど、気になるレシピがザクザク。みなさんもオリジナルの調味料で「おいしい！」の幅を広げてみてくださいね。

勇気凛りんさんのオリジナル調味料は必見です！

勇気凛りん岸田夕子
本名・岸田夕子　クックパッドから生まれた料理研究家＊公式サイト https://yukokishida.com/

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

連載: 話題のキッチン注目のレシピ＆作者
クックパッドで大注目されている「話題のキッチン」から、絶対押さえておきたいレシピやレシピ作者さんをピックアップします！
関連する記事
味付けって「さしすせそ」の順番通りにしなきゃダメ？管理栄養士に聞いてみた 2023年11月21日 12:00
コスパ最高◎安くてボリューム満点「豚こま肉」メインおかず 2023年11月24日 16:00
和えるだけ！濃厚マヨで食べる「大根サラダ」にハマる人続出 2023年11月23日 16:00
この最強コンビがウマすぎる！ご飯もビールも進む「じゃがいもベーコン炒め」 2023年12月01日 19:00
X'masの定番◎生姜チューブでつくる「ジンジャークッキー」 2023年12月08日 10:00
「れんこん」だけでご飯がすすむ！しっかり味の副菜レシピ 2023年12月20日 15:00
寝坊した朝に！5分後に食べられる爆速マフィン 2023年12月18日 15:00
マニアが食べ比べ！業スーで1番おいしい「スパム缶」はコレだ 2023年12月15日 20:00
2024年は「とうもろこし」ブームが来るかも！トースターでできる簡単パイは試す価値アリ 2023年12月04日 11:00
なんと8割の子どもに栄養失調のリスクが！その原因は◯◯不足にあった 2023年11月28日 20:00
捨てちゃダメ！かなり使える「空き容器」活用術 2024年01月28日 13:00
甘辛でご飯がとまらない！「さつまいもと豚肉の煮物」 2024年01月06日 08:00
ガッツリ濃厚「悪魔の鶏塩キャベツ丼」がウマすぎる 2024年01月08日 10:00
ヘルシー＆お財布にも◎「えのきと白滝」のすき焼き風煮が濃厚絶品 2024年01月22日 17:00
まとめ買い時の食べきりにも！ネギだけで作れる簡単ミニおかず 2024年01月24日 15:00
殿堂入り目前！甘辛厚揚げのチーズ焼き 2024年01月24日 17:00
新発想！みたらしウインナーって？ 2024年01月25日 17:00
海苔の消費にも！パパッと副菜は「キャベツ海苔」がおすすめ 2024年01月30日 11:00
漬けるだけでOK！お口さっぱり「大根の即席漬け」レシピ 2024年02月02日 15:00
中からチーズがとろ～り！X（旧Twitter）で話題の「もっちもちチーズいももち」の作り方を聞いてみた 2024年01月12日 20:00
バリエ豊富！こんにゃくだけでパパッと副菜4選 2024年01月25日 21:00
家族に大好評！10分で「豚の照りマヨ丼」ランチ 2024年01月20日 11:00
甘辛い味がたまらない！余ったお餅をレンチンでできる絶品「いなりあげもち」 2024年01月22日 12:00
680人絶賛！濃厚大満足な鶏とネギの味噌バター炒め 2024年02月07日 08:00
え、これ入れるの？旨さ倍増する「カレーの隠し味」はコレ 2024年02月17日 10:00
りんごの変色防止ワザが注目ナンバーワン！2023年に多く読まれた「裏ワザ」の記事は？【年間ランキングTOP5】 2023年12月29日 10:00
【X（旧Twitter）で話題】つぶしながら焼く！「ぺちゃんこガリガリクロワッサン」のおいしい作り方を聞いてみた 2024年02月16日 20:00
風邪予防にこれ飲んで！ヨーロッパ発の健康ドリンク 2024年03月05日 17:00
【3分で完成デザート】おつまみ＆おやつに材料3つで簡単チーズケーキ！ 2024年03月17日 13:00
余った食パンで！子ども大好きはちみつバター味の簡単ラスク 2024年03月20日 14:00
これもライスペーパーで作れるの!?パイ生地いらずの進化系アップルパイ 2024年03月25日 10:00
ヨーグルトと食べ合わせNGな食べ物とは？管理栄養士に聞いてみた！ 2024年03月12日 12:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！安いむね肉がこんなにやわらか「ザンギからあげ」 2024年03月09日 12:00
SNSでも話題！「ドン・キホーテ」の人気ポテチ5種、全部食べてみた 2024年03月17日 20:00
茹でるんじゃなくてこっちが正解!?焼きブロッコリーが美味しすぎた 2024年04月02日 18:00
硬いアボカド救済にも！「アボカド」は炊き込みご飯にするとおいしかった 2024年03月31日 11:00
気温が上がる前に実践を！みその風味が長続きする保存方法 2024年04月09日 11:00
シンプルに焼くだけ、なのに絶品！バターが香るアスパラチーズソテー 2024年04月24日 17:00
アレ入れるだけで旨すぎ！みんなの「ポテサラ」隠し味 2024年04月28日 08:00
業務スーパーの大人気商品で！激ウマ「豚肉とナスの炒めもの」 2024年04月27日 08:00
連休のおもてなしにも！お刺身アレンジで華やか「カルパッチョ」 2024年04月29日 10:00
蒸し器＆オーブン不要！フライパンで作れるなめらかプリン 2024年05月04日 15:00
牛乳と食べ合わせNGな食べ物、食べた方がいいものとは？管理栄養士に聞いてみた！ 2024年04月09日 12:00
パリパリ食感であっという間に完食！海苔とごまが香ばしい「鶏むねナゲット」 2024年04月18日 19:00
“ぶっ潰す”のが楽しい！カリカリ食感の「スマッシュドポテト」が欧米で人気 2024年04月05日 05:00
材料2つで！「ブロッコリー×ちくわだけ」で作る副菜 2024年05月06日 06:00
ヘトヘトな日はコレ作ろ！「鶏むね×小松菜」のメインおかず 2024年05月12日 08:00
春堀りは旨みが濃いって知ってた？今作りたい「長芋」の5分副菜 2024年05月15日 15:00
忙しい日にパパッと完成！豚こまとなすのメイン 2024年05月18日 08:00
あと一品に便利！5分で作れる「きゅうり×ツナ」の和え物4選 2024年05月13日 16:00
編集部おすすめ
「まごわやさしい」どんな意味？
栄養士が考える「肉じゃが」献立
これが正解！野菜の冷凍保存術
作業5分で不思議パン
体にやさしいこうじレシピ
こんにゃく葛餅でカロリーオフ！
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら