トレンドレシピ

いよいよ、ミスタードーナツでも販売されて本格上陸♪NYで話題の「クロワッサンドーナツ」に注目せよ！！

2014年04月01日更新

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

目まぐるしく移り変わるスイーツのトレンド。「パンケーキに続くのは何か？」と注目が集まる中、2014年春に是非ともチェックしていただきたいのが「クロワッサンドーナツ」。NYで大人気のスイーツが遂に日本にも本格上陸を果たしました。

クロワッサン生地をドーナツ形に成形し、“焼く”のではなく“揚げて”作る「クロワッサンドーナツ」。独特のサクサク食感が評判を呼び、考案したNYのベーカリーでは連日早朝から行列ができるほど大人気とのこと。行列とは無縁そうな（というか嫌い？）アメリカ人が列を作って並ぶというから、よほど美味しいのでしょうね。昨年末にクックパッドニュース『NYでブームに火がついた！話題沸騰中の「クロワッサンドーナッツ」って？』でお伝えした時には、まだ日本では一部のベーカリーやカフェでしか食べられないという状況でしたが…。

あの老舗ドーナツチェーンが、クロワッサンドーナツを発売！！

そんな状況に終止符を打ったのが、日本人なら誰もが知ってる「ミスタードーナツ」。4月1日（火）から『Mr.CroissantDonut（ミスタークロワッサンドーナツ）』3種の販売を開始しました。

『Mr.CroissantDonut』は、クロワッサン生地をフライ後にオーブンで焼き上げるという独自の工程で、サクサク食感を追求した新タイプのドーナツ。ラインナップは「チョコ＆カスタードホイップ」「ホワイトチョコ＆キャラメルホイップ」「メープル＆エンゼルホイップ」の3種（各180円）。生地にホイップクリームを挟み、表面にチョコ等をコーティングした見た目も鮮やかなドーナツは、全国のミスタードーナツで6月下旬までの期間限定販売となっています。流行に敏感なクックパッドユーザーの皆さんの中には、既に食べたという方もいらっしゃるのではないでしょうか？

クロワッサンドーナツは、おうちでも作れる！！

一見すると、作るのはものすごく難しそうなクロワッサンドーナツ。ただ、工程はクロワッサン生地を作り、油で揚げるというとてもシンプルなもの。確かに手間はかかりますが、それこそスイーツ作りの醍醐味です。クックパッドから2種類のレシピをご紹介します！

かたまりバターの折り込み不要、塗って簡単レシピ♪

家で作れる！本格簡単クロワッサンドーナツ by れいさやママ

○小麦粉、○塩、＊牛乳、＊ドライイースト、＊砂糖、＊卵、＊バニラエッセンス、△バター（マーガリン可）、△小麦粉、打ち粉用小麦粉、揚げ油、デコレーション用チョコやシナモンシュガーなど

サクサク食感を冷凍パイシートで演出のアイデアレシピ☆

NY発！クロワッサンドーナツクロナッツ by 花たば

☆強力粉、☆ドライイースト、☆砂糖、☆スキムミルク、☆塩、☆温かい牛乳、塗り用バター、⚪︎トッピング、ホワイトチョコ、クランチ、粉砂糖、パイシート、板チョコ

共に、おうちならではの知恵が発揮されたクロワッサンドーナツ。いかがでしたか？買って食べるも良し、作って食べるも良しの今春注目のスイーツ。是非、早めのチェックをオススメします！！（TEXT:中本タカシ/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

2014年04月01日更新