「美味い! 完熟した柿かと思うほど甘い! こんな美味いとうもろこしは久しぶり!」――一人の感動...
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この季節においしいフルーツ「桃」を、簡単&きれいに切るワザをご紹介。種から上手に実をはがし、崩...
お弁当に便利な自家製の冷凍惣菜。そのままお弁当に入れているけど、特に気をつけることはないのでし...
細胞の中には“概日リズム”や“サーカディアンリズム”と呼ばれる、細胞そのものが時間を認識する体...
アサイーボウルとは、アサイーという果物をスムージーにしたものの上に、シリアルやバナナ、ベリーを...
熱中症の患者数は年々増えていますが、実は熱中症は正しく予防すればゼロにできる唯一の病気なのです...
チキン南蛮は鶏肉を使用しているため、たんぱく質をしっかりと摂取することができます。ま...
ボリューム満点レシピを節約しながら作りたい人におすすめなのは、厚揚げを活用することです。厚揚げ...
毎日の食卓に欠かせない納豆。今回は洋風調味料などを加えて作るちょい足しレシピを5つご紹介します...
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1つ目が「にんじん」です。にんじんには食物繊維とカロテノイドが豊富に含まれていて、βカロテンは...
平均寿命が伸び続けている現代において、一定年齢以上の人々にとっては、「できることなら若返りたい...
大人から子どもまで人気のパンケーキ。今回はご家庭にある材料だけで簡単に作ることができるパンケー...
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シンプルな料理ながら、ふわふわ食感に仕上げるのが意外に難しい「卵焼き」。今回ご紹介するのは、難...
たんぱく質は体の材料になる大事な栄養素です。にもかかわらず、なんと日本人の約8割以上はたんぱく...
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食塩に含まれているナトリウムはミネラルの一種で、体液のバランスや筋肉の機能、そして神経伝達の上...