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交互に食べると新たなフレーバーが登場?Afternoon Teaのポップアップスイーツを食べてみた!

Afternoon Teaのティールームで発売されているという今話題の新感覚おやつ「ポップアップスイーツ」。ポップアップ…?初めて聞きましたがなんだかわくわくする響き。 なにが今までのスイーツと違うのでしょうか。 早速お店に食べに行ってきました!

気になる「ポップアップスイーツ」とは…?

Afternoon Teaに行って気になるポップアップスイーツの食べ方をみると、1種のスイーツと1種の紅茶を交互に飲み食べしながら味わうと、スイーツや紅茶にはない第3のフレーバーが口の中で味わえるメニューとのこと!

噂の『キャラメルバナナコンビネーション』

見た目はよくある美味しそうなスイーツセット。ミルフィーユと紅茶なんて間違いないおやつの組み合わせ!

食べ方はコチラ!

  • まず、バナナティーをひと口飲んで、広がる香りを楽しみ
  • つぎに、キャラメルナッツミルフィーユを食べます
  • すぐにもう一度、バナナティーを飲みます

そうすると…「バナナティー」と「キャラメルナッツミルフィーユ」を味わっているうちに、「バナナカスタードパイ」の味も楽しめるというのです。

いや、でも紅茶同士、スイーツ同士をコラボするならともかく、紅茶とスイーツでちょうど良く別の味なんて生まれるものでしょうか。半信半疑より「疑」がややリードしていましたが、つべこべ言わずこの順番を守ってもう一度食べてみることにしました。

早速食べてみることに!

1、まずは「バナナティー」

オリジナルブレンドのアフタヌーンティーに、フレッシュバナナとバナナシロップを合わせたバナナ感満載の紅茶です。

フレッシュバナナのスライスが入ったカップとティーポットが運ばれてきました。Afternoon Teaではホットの紅茶はポットサービスです。しかもどの店舗でも店員さんが目の前で注いでくれます。こういうサービスいいなぁ…。これも私がしょっちゅう行ってしまう理由の一つ。

まず一口。バナナの匂いが飲む前から香ってきました。バナナシロップも入っていてお砂糖はいりません。オリジナルのブレンドティーの茶葉の味もしっかりしていて、バナナのほのかな甘みと渋味が口の中で混ざります。

お店の方に伺うとバナナは1ポットにつき1本弱を使用しているとのこと。だからこんなにバナナ感がある味わいなのか!

2、つづいて「キャラメルナッツミルフィーユ」

キャラメルナッツ入りのカスタードクリームに塩キャラメルソースをアクセントにしたさくさくなミルフィーユ。

パイ、クリーム、パイ…と重なる定番ミルフィーユの形を超えて、なんだかお城みたいなビジュアル。お皿の真ん中にはキャラメルナッツ入りのカスタードクリームとココアのスポンジ生地。生地を取り囲むようにそびえ立つのがさくさくのパイの壁。さらに全体に塩キャラメルソースがふんだんにかかっています。

あ~おいしい!!散りばめられたキャラメリゼしたナッツと洋ナシが、口溶けのアクセントになるころには…ケーキが半分減っていました。色んな素材が喧嘩せずにうまく引き立て合っていて、思わずふにゃけた笑顔が出てしまいます(おひとり様だったのに…)。

あ、いけない。コンビネーションしなければ。
スイーツがとても美味しくてパクパク食べてしまい、肝心の「スイーツ後に紅茶」ステップに進めていませんでした。

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