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コラム

ちょい足しで見栄えアップ！「カレーの付け合わせ」を極めよう♪

子どもも大人も大好きなカレー。一度作ったときにはおかわりしていっぱい食べたくなりますよね！カレーだけでももちろん良いのですが、そこに付け合わせがあったらもっともっとカレーがおいしく食べられます！カレーの付け合わせといえば福神漬けからっきょうの方が多いのでは？自分で作れるおいしい付け合わせをご紹介します！

福神漬けにひと工夫！

カレーのつけあわせに…福神漬けきゅうり
カレーのつけあわせに…福神漬けきゅうり by おしす

福神漬け、きゅうり、ゴマ油

辛いカレーにぴったし

カレーの付け合わせ♬レンコンマヨサラダ♤
カレーの付け合わせ♬レンコンマヨサラダ♤ by 飛んでぶー

レンコン、モヤシ、ニンジン、ツナ缶、＊マヨネーズ（ハーフがオススメです）、＊醤油orめんつゆ、＊砂糖　　　　　　　　、＊炒りゴマ、＊アジシオ、＊お好みで粗挽きコショー＊わさび

さっぱりマリネ

☆カレーによく合うマリネ☆付け合わせ♪
☆カレーによく合うマリネ☆付け合わせ♪ by TEKO♡てこ

レタス、キュウリ、ミニトマト、ハム、☆塩、マリネ液、塩、酢、オリーブ油

爽やかサラダ

大葉の香りサラダ♪（付け合わせにも）
大葉の香りサラダ♪（付け合わせにも） by ミマト

大葉、玉ねぎ、水菜又はキャベツorレタス、お好みの野菜（トマト、きゅうりなど）、お好きなドレッシング

お子さんにも大人気

簡単♡カレーの付け合せ♡バター醤油コーン
簡単♡カレーの付け合せ♡バター醤油コーン by 飛んでぶー

コーン缶(アヲハタのコーン缶がオススメです)、チューブでバター、＊醤油、＊粗挽きコショー、＊アジシオ、あれば乾燥パセリor乾燥バジル

いかがでしたか？サイドメニュー作りも極めて、メイン料理が際立つ献立を作っちゃいましょう♪

執筆：森谷葵

農業したり料理をしたり、のらりくらりと暮らしています。都内在住。

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