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ラーメン屋さんのあの味！「ピリ辛もやし」を作ってみない？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

あの「ピリ辛もやし」がご家庭で簡単に作れちゃう！？

有名ラーメンチェーンの取り放題のサブメニューとして人気の「ピリ辛もやし」。ラーメンとの相性も抜群なのですが、お酒のおつまみとしてもかなりのポテンシャルですね。リーズナブルなもやしだから、これを自宅で作れればかなり重宝しそう…そんなニーズもたくさんあることでしょう。クックパッドの中から家にある調味料を使って簡単に作れるレシピを見つけましたよ！さっそく今夜の晩酌にいかがですか？

参考レシピはコチラ！

ラーメン屋再現レシピ♪辛もやし
ラーメン屋再現レシピ♪辛もやし by ｍほくちゃんｍ

太もやし、ラー油、ごま油、醤油、白だし(めんつゆ可)、塩、味の素(うま味調味料)、一味唐辛子、白ゴマ

ポイントを整理すると…


①もやしを沸騰した鍋で30秒茹でて、ザルに上げて水でザッと流します。


②もやしの水をしっかり切り、ラー油、ごま油などの調味料を全て入れて混ぜれば完成です！

いかがでしたか？料理初心者の方でも5分とかからずに簡単に作ることができそうですよね。つくれぽ（みんなからのつくりましたフォトレポートのこと） でも「クセになる味わい」「箸がとまりません！」と大好評のようですよ。


調味料を混ぜて、30分～1時間置くと味が馴染んで、より美味しくなるそう。晩酌の1時間前には用意して、最高に美味しいピリ辛もやしとビールを楽しんじゃいましょう！！（TEXT：中本タカシ/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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