ただのデリがオシャレに変身！好きな具材は「タルティーヌ」に詰め込めっ！

スライスしたパンに、ジャムやバターを塗ったり、色々な具をのせたオープンサンドイッチのこと。フランスの食べ物で、パンで具を「挟む」のではなく「のせる」のがポイント。

サンドイッチより軽めで、ただのデリがオシャレに大変身する「タルティーヌ」。 おつまみ感覚で食べることもできるので、何をのせるかで色んなシチュエーションに登場できそう。 デリを乗せたら簡単におもてなしになるなんて素敵ですね。 余ったお惣菜も崩れやすい具も気にせずどんどんのっけられるのが魅力です。

基本はサンドイッチのように何でもアリ。パンと合えばいいんです(強引ですが)。 ・忙しい朝には「食べやすい」
・ホームパーティーでは「とにかくおしゃれ」
・一人ランチも「余りもので簡単に」
・子供と一緒に「お手伝い」
…いいとこづくめのタルティーヌのレシピをご紹介します♪

チーズとマリネ液が相性抜群な一品。見た目も華やかで◎色鮮やかトマトを使えばカラフルに！

どこか懐かしいお味。王道の組み合わせで外さないこと間違いなし！家にあるもので手軽に作れるのも嬉しいところです。

アレンジ多彩！お店に出てきそうな凝ってるようにみえる（けれど簡単な）レシピ。のせて塗ってのせて…子供でも簡単にお手伝いできます♪

ピンクペッパーをお家で使ったのは初めてでした。なくても大丈夫ですが、いざやってみると存在感が違う！カレーや蜂蜜などの隠し味が味に深みを持たせてくれます。

和風にも、ワインにも、とにかくつまみ感満載のコチラ。具だけでも十分美味しいし…、と言わずにのせてください。もっと美味しいんです！

自分のこだわりを何にするかで中身が変わってくるはずです。
・パンはカンパーニュ？全粒粉？
・チーズはチェダー？モッツアレラ？
・バジルは生？乾燥？
……全部こだわりきるのは難しくても、一つでもお気に入りを見つけてその「最初の一口」を楽しみに作ってほしいです。

まだまだたくさんあるアレンジレシピ。
やりながら「あれものっけよう」「こっちも美味しいかも？」なんて広がるはず。

あなたは早速、どれを作ってみたくなりましたか…？

慶応義塾大学商学部3年
料理や食べ歩き、絵が好きです。食のトレンドなどを大学生目線で発信していきます❁誰かに伝えたくなる、自分で実践してみたくなる記事を執筆できればいいな、と思っています！