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初心者におすすめ！家にある食材で簡単に作れる和風どんぶり～「MOCO'Sキッチン」より

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

料理上手になりたいと思っても、何から作ったらいいかわからない。そんなときは、どんぶりがおすすめ。簡単に作れてしかも美味しいどんぶりでコツを掴めば、他の料理にもチャレンジしたくなるはず。今回は、そんなビギナーさんにおすすめの簡単どんぶりをご紹介します。

初心者にも作れるどんぶりを、もこみちさんがレクチャー！

11月17日放映の「MOCO'Sキッチン」（日本テレビ系）をご覧になった人はいらっしゃいますか？今回のテーマは、「料理が苦手でも簡単に作れて、しかもお肉たっぷりのどんぶり」。もこみちさんが教えてくれたのは、ボリューミーなのにホッとする味わいの「もこみち流　他人丼」でした。作り方も驚くほど簡単。さっそくリポートを開始しますよ。

フタをして30秒？驚くほど簡単などんぶり

フライパンに和風だし汁、砂糖、しょうゆ、酒、みりんを入れたら、薄切りにした玉ねぎ、大きめに切った豚バラ肉をプラス。塩とコショウをしたら、斜め切りにした長ねぎを加えて、味が染み込むように煮ます。
溶き卵を回しかけたら火力を弱め、フタをして30秒間ぐらい煮ます。なんとこれでＯＫだというからビックリ！
どんぶりに入れたふかふかのごはんの上にのせたら、白ごまと七味唐辛子をふり、三つ葉を散らせば完成です。

本当にアッという間にできてしまってビックリ。料理が苦手な人はもちろんですが、時間がないときにも重宝しそうです。
せっかくなので他にも似たレシピがないか？クックパッドで探してみました。

トロトロ卵がたまらない！

娘に伝えたい＊我が家の他人丼＊
娘に伝えたい＊我が家の他人丼＊ by ジュエリーママ

豚バラ肉、牛肉薄切りどちらでも、玉ねぎ、三つ葉、塩、胡椒、卵、☆　出汁　　　　水、　　　　　　和風だしの素、☆　砂糖、☆　醤油、☆　酒、小麦粉


ひき肉で作っても♪

他人丼☆余った挽き肉で玉子丼♪
他人丼☆余った挽き肉で玉子丼♪ by pokoぽん☆彡

ひき肉or豚挽肉orあいびき肉、など、にんにく、玉ねぎ、☆砂糖、☆醤油、☆出し汁orかつおだしの素＋水、※めんつゆ、そばつゆ、など、青ネギ斜め切りor三つ葉、卵、ご飯


スパムの塩気がいいアクセントに☆

男のロマンだ！スパムを卵でとじた他人丼！
男のロマンだ！スパムを卵でとじた他人丼！ by しるびー１９７８

ランチョンミート、新玉ねぎ、にんにく、○めんつゆ(3倍希釈)、○水、○酒、○みりん、○砂糖、ご飯、万能ねぎ


いかがですか？家にある材料で簡単にできる他人丼は絶品！冷蔵庫のお掃除をかねて、いろいろなストックで作ってみても楽しそうですね。 (TEXT:黒沢るか/ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: モコズキッチン
人気若手俳優、速水もこみちさんが料理人として毎日「ZIP!」（日本テレビ系）で放送しています。アドリブ満載で自然体の料理コーナー。
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