cookpad news
トレンドレシピ

スペインのクリスマス菓子「ポルボロン」って知ってる？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

12月のビッグイベント「クリスマス」がやって来ます！クリスマススイーツといえば、フランスのブッシュ・ド・ノエルやドイツのシュトーレンが有名ですが、そのほかにも世界各国には美味しそうなクリスマス菓子がたくさんあるんです♪ということで、数あるクリスマススイーツの中から、食べ物が美味しそうな国・スペインのクリスマス菓子をご紹介！

食べると幸せが訪れる!？スペインのクリスマス菓子

今回ご紹介するのは「ポルボロン」というクリスマス菓子。クリスマスやお祝い事のときに食べられるスペインの伝統的なお菓子です。見た目はとてもシンプルなクッキーのようですが、強く触れると壊れてしまうほど繊細なお菓子で、食べるとほろほろと崩れるような食感が特徴。実はこの可愛い名前のお菓子には、とっても素敵な言い伝えがあります。それは、口に入れて溶けてしまう前に「ポルボロン」と3回唱えることができると幸せが訪れるというもの。それくらい、口溶けの良いクッキーなんです。

ほろほろ食感♪

シアワセのポルボロン♡クリスマス♡
シアワセのポルボロン♡クリスマス♡ by milk*cocoa

薄力粉、無塩マーガリン、ショートニング、粉砂糖、塩、アーモンドプードル、シナモンパウダー、☆仕上げの粉砂糖

ポイントは、まずはじめに薄力粉に色がつくまで火を通すこと。そうすることで、「ポルボロン」の特徴であるほろほろ感のあるクッキーに仕上がります。

やさしい甘さが口いっぱいに広がる「ポルボロン」。クリスマスの贈り物にも最適です♪ぜひ今年のクリスマスはスペインのクリスマス菓子に挑戦してみませんか？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

連載: 2015年クリスマス☆編集部いちおしのレシピはコレ！
2015年のクリスマスにぴったりの、最新レシピやニュースを紹介しますよ！
関連する記事
思い立ったらすぐ作れる！ハロウィンにぴったりの簡単おやつレシピ 2023年10月27日 12:00
袋モミモミで生地完成！さくさく「紅茶のクッキー」レシピ 2023年11月01日 07:00
つくれぽ580件！オーブントースターで5分の「真夜中の危険なクッキー」 2023年11月12日 13:00
混ぜるだけでカラフル＆かわいい！簡単「カラースプレークッキー」のレシピ 2023年11月25日 15:00
型不要！準備5分で簡単クリスマススイーツ【りんごの米粉ケーキ】 2023年12月02日 19:00
サクッ＆ほろっな食感がクセになる！米粉で作る簡単クッキーボールのレシピ 2023年11月16日 12:00
冬休みに◎ボウル不要の焼くまで10分「コロコロクッキー」 2023年12月03日 13:00
まん丸かわいい◎「シュプリームアップルパイ」 2023年12月07日 07:00
X'masの定番◎生姜チューブでつくる「ジンジャークッキー」 2023年12月08日 10:00
おもてなしや持ち寄りに◎冷凍パイシート×市販品で食卓を簡単格上げ 2023年12月10日 15:00
まさかの豆腐で！？ワンボウルで混ぜるだけの簡単クリスマスシュトーレン 2023年12月11日 10:00
濃厚なのにカロリーは控えめ！絶対ダレない「お店レベルのホイップ」の作り方 2023年12月15日 18:00
爆速すぎる！30分で完成「シュトーレン」でクリスマスシーズンを楽しもう 2023年12月16日 13:00
洋菓子店のワザを簡単に！ケーキをスパッと切る方法 2023年12月22日 12:00
これ簡単すぎ！クリスマスシーズンにも楽しめる「材料2つ」スイーツ 2023年12月13日 14:00
今年のクリスマスケーキは焼かない！コーヒームースの「ドームケーキ」 2023年12月21日 07:00
クリスマスや年末年始に◎おもてなしに大活躍「濃厚テリーヌ」レシピ3選 2023年12月22日 14:00
たたき割っている人必見！カチカチに固まった砂糖をサラサラにする方法 2023年12月17日 18:00
フライパンでOK！オーブンいらずのクリスマスディナー 2023年12月23日 09:00
かわいい笑顔「いちごちゃん」をデコレーションに加えよう 2023年12月23日 15:00
今からでも間に合う！クリスマスの夜に作業10分ケーキはいかが？ 2023年12月24日 09:00
クリームがくっつかない！少し余ったケーキの保存法 2023年12月24日 13:00
【オーブン不要＆準備10分以内】オレオを使って！ホワイトチョコのチーズケーキ 2023年12月23日 06:00
意外に簡単！？クリスマスの定番「シュトーレン」をお家で作ってみよう 2023年11月30日 21:00
殿堂入り間近レシピも！食卓がカラフルになる「デリ風サラダ」 2023年12月06日 21:00
濃厚なのにさっぱりおいしい！見た目も豪華な「レモンクリームパスタ」 2023年12月09日 21:00
ほったらかしで完成！オーブンで焼くだけお肉のごちそうレシピ 2023年12月10日 21:00
見た目も味も大満足！パーティーで映える「華やかメニュー」3選 2023年12月12日 21:00
オーブン不要で簡単かわいい！クリスマスに作りたい「スコップケーキ」3選 2023年12月13日 21:00
材料4つでずっしり濃厚＆絶品！「チーズケーキタルト」 2023年12月28日 16:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！クリスマスのおやつに、簡単＆サクサク食感の「スノーボール」はいかが？ 2023年12月09日 12:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！漬けて焼くだけ簡単「鶏の手羽元ローストチキン」 2023年12月19日 11:00
こんなケーキ見たことない⁉︎市販品で意外と簡単「モノクロブッシュドノエル」 2023年12月14日 12:00
ライスペーパーでシャリサクッ！の新食感「鶏胸肉の唐揚げ」をクリスマスに 2023年12月21日 12:00
料理をするとき必ずつける？30代スタッフの「エプロン」に対する本音とは… 2023年12月22日 17:00
アメリカの意外な場所で見つけた「スターバックス」激レア商品や裏メニューを現地レポート！ 2023年12月22日 20:00
ホットケーキミックスで手軽に作れて絶品！さつまいもの「鬼まんじゅう」 2023年11月28日 13:00
プラス〇〇で格上げ！ホットケーキミックスでお手軽スコーン3選 2023年12月05日 13:00
ホットケーキミックスとスライスチーズでできる！絶品チーズケーキ 2023年12月12日 13:00
クリスマスはホットケーキミックスで手軽に！手作りスイーツ4選 2023年12月19日 13:00
オーブンなし＆市販品で簡単に作れる！「かまくらケーキ」 2023年12月21日 13:00
人気のアイスで作るケーキレシピに注目！2023年12月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年01月10日 22:00
110万人が注目！【材料費たったの2円】本格スノーボール 2024年01月31日 15:00
お正月の食べすぎをリセット！材料費100円以下でヘルシー「白菜のお好み焼き」 2024年01月15日 13:00
編集部スタッフが憧れの「七面鳥の丸焼き」に挑戦！「コストコ」の人気食材で激うまアレンジレシピも爆誕 2023年12月03日 20:00
【殿堂入り目前】お肉屋さん直伝のしっとりジューシーな「煮豚」がおいしすぎる 2024年02月16日 19:00
天ぷらの味を再現!?話題のドンキオリジナル商品「天ぷらスナック」実食レポ 2024年02月24日 17:00
もらってビックリ、食べてビックリ！かわいくておいしいお菓子の箱 2024年03月19日 07:00
材料はたった3つ！作りたくなったらすぐできるクッキーのレシピ 2024年03月23日 14:00
グラブジャムンだけじゃない！注目の「インドアフタヌーンティー」を編集スタッフが体験してきました 2024年03月30日 14:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
３Dデコ「うずら雪だるま」
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら