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お弁当レシピ

お弁当に大活躍♪「甘辛こんにゃく」レシピのバリエーションが豊富すぎる！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

こんにゃくアレンジレシピでマンネリお弁当から脱却！

毎日お弁当を作っているとレパートリーが尽きてしまって、マンネリ化してしまいます。そんなときにお手頃価格の食材を使ったレシピは助かりますよね。
そこで、ご飯にぴったりの甘辛味で食感の楽しい、こんにゃくレシピを集めてみました。

定番の煮物は、ひと手間で味がしみしみに！

定番の甘辛煮も調理前に叩くことと、切り口をランダムにすることでしっかり味が染みてくれます。
前日作っておけば、忙しい朝にも助かる常備おかずになりますね。

こんにゃくの甘辛煮～お弁当✩おつまみに～
こんにゃくの甘辛煮～お弁当✩おつまみに～ by ♡しゆまんま♡

こんにゃく、ごま油、鷹の爪(小口切り)、Ａ、水、だしの素、砂糖、醤油、 、みりん

牛肉を合わせればメインおかずに！

しょうゆ味の甘辛煮が定番ですが、牛肉プラス焼き肉のたれで、新しい甘辛煮になりました。
コクのある焼き肉のたれの味付けは、ごはんにぴったり。牛肉を使ったことでボリュームたっぷりなので、メインのおかずにしても物足りなさはありません。

牛肉とこんにゃくの甘辛煮
牛肉とこんにゃくの甘辛煮 by 2011まるこ

牛肉薄切り、こんにゃく、生姜、aｴﾊﾞﾗ　すきやきのタレ、油　

フライパンで焼いてボリュームおかず！

こんにゃくに片栗粉をまぶすことで、甘辛味がしっかり絡んでくれるうえに、ツヤが出るので見栄えも抜群の仕上がりになります。
忙しい朝はかぼちゃをレンチンしてから使うと時短になりますよ！

かぼちゃと蒟蒻の甘辛焼き
かぼちゃと蒟蒻の甘辛焼き by onaona

かぼちゃ、こんにゃく、片栗粉、砂糖、醤油、オリーブ油

ベーコンで巻いて新しいおいしさ！

こんにゃくにチーズとベーコンを合わせた、新感覚レシピ。いろいろな食感と味が楽しめて彩りが良いのもうれしい♪
こんにゃくの甘辛煮が残ったときのアレンジメニューにもなりそう。

甘辛こんにゃくのチーズサンド♪ベーコン巻
甘辛こんにゃくのチーズサンド♪ベーコン巻 by おしす

クラフト　切れてるチーズ、こんにゃく、★醤油、★みりん、ベーコン、ねり辛子

いろいろなこんにゃくの甘辛味レシピはいかがでしたか？ 少しの工夫で味の変化が楽しめるおかずはマンネリ化しがちなお弁当にぴったりでしたね。明日のお弁当にぜひ、お試しください！

執筆：CHOCO

ワインに合う料理を毎日つくることが喜びです。フリーランスでネットショッピング事業を運営しています。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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