日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
鍋の食材として人気の「白菜」は、まさに今が旬の時季。食物繊維が多く、満腹感も得られるのでダイエットにもおすすめです。店頭で選ぶときは、葉の巻きがしっかりしていて、芯に黒い斑点のないものを選びましょう。
食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。
日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。