日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
クッキーといえば、僕はカリカリ、ザクザク食感がおいしいというイメージでした。しかし今回ご紹介するのは、まるで羽のように軽やかなクッキーです。今までのクッキーのイメージを覆す、口の中でホロホロとほどけていく食感の新しいクッキー。なんともおいしそうですよね。
そんなクッキーなら作るの難しいんじゃないの?と思いますよね。なんと、材料たったの3つで作れるんです。作り方も至ってシンプル。材料を混ぜて棒状にまとめたら好きな大きさに切って焼くだけ。冷蔵庫で休ませた方が生地がしっかりするそう。生地自体に味付けをしてないので、焼いたあとにお好みの味付けができるのも良いですよね。
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)では、「家族みんなの超大好きレシピです」「少量でもオーブン使わなくていいのがいい」と、大好評です!そしてなんといってもリピート率の高さ。一度食べたら虜になる味みたいですよ。
ホロホロの新食感クッキー、試してみる価値大ありですね。みなさんもぜひ羽のようなクッキーを体験してみてください。
料理家。
大学卒業後、料理本を見て自分もこれやりたいと思い立ち上京。料理家アシスタントを務めたのち、キッチンやコーヒー屋でバイトしながら料理家として活動中。
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