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「市販キムチ」を「好みの味付け」にするためのちょい足しレシピ4選!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

焼き肉や牛丼などと相性抜群の、キムチ。スーパーにさまざまな種類がありますが、好みの辛さなどが見つからないことも…。そこで今回は、キムチを簡単に自分好みにできる方法をご紹介!調味料や具材をちょい足しするだけで大変身するんです♪

もっと辛くしたいときはコレ!

刺激が強いキムチが食べたくなったら、韓国産唐辛子を混ぜましょう。冷蔵庫で寝かせておくだけで、大満足の辛さに仕上がりますよ〜!

「さきいか」で旨味がアップ♪

市販のさきいかを、キムチのパックに混ぜ合わせておくだけで、ご飯や酒にピッタリの味わいに!豆腐との相性もバッチリです。

「納豆&オイスターソース」で味わい深く!

こちらのレシピは納豆とオイスターソースを加えて、30分ほど寝かせます。すると、乳酸菌も増えるのだそう!好みでマヨネーズをかけて召し上がれ♪

マイルドな辛さにする方法☆

キムチは好きだけど、辛すぎる刺激が苦手な人にオススメ。白味噌や砂糖、ウェイパーなどの調味料に、キムチから絞った汁を加えていけば、簡単に辛さを調整できるのです。

なんとなく元気が出ない日も、キムチを食べるとテンションが上りますよね。しかも、自分好みに仕上げれば、食卓の充実度もアップ!冬から目覚めようとしている体を、一気にほぐしちゃいましょう♪(TEXT:八幡啓司)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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