日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
3月に入り、スーパーの店頭ではたくさんの春食材が並び始めました。まだまだ寒い日はあるけれど、ぽかぽか春はすぐそこまで近づいていますよね。
春色といえば、ピンク!そんなピンク色した、見た目もすっごくかわいいドレッシングを今日はご紹介。いつもの野菜にかけるだけで、春気分いっぱいのサラダに変身します。
このドレッシング、凝っているように見えますが、じつは寿司酢、オリーブオイル、塩こしょうと、紫玉ねぎだけ。そう、このドレッシングがピンクなのは「紫玉ねぎ」を使用しているからなんです。
もちろん見た目だけでなく、味も抜群!ぜひ試してみてくださいね。
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