クックパッドの検索データから3月第2週(3月14日～3月20日)に登場させたいオススメ食材をお知らせします。
柔らかくて、水分が多い「新たまねぎ」。店頭に並び始める3月上旬から検索数が上昇し、４月中旬にピークを迎えます。一緒に検索されるワードは１位サラダ、２位スープ、３位丸ごと。甘みがあり、食べやすいので生でも美味しくいただけますよ。
ブロッコリーの旬は11月〜3月といわれ、クックパッドでもその期間に検索数が上昇します。一緒に検索されるワードは1位サラダ、2位炒める、3位たまご。ブロッコリーにはビタミンCが多く含まれており、β-カロテンやビタミンEも豊富。動脈硬化や美肌効果もあると言われています。
