日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
春風に吹かれてふわふわと舞う桜のように、ふわふわっと口の中でとろけるオムレットがおいしい季節がやってきました。 スポンジ生地の間に生クリームやフルーツをはさんだオムレットは、エアリーな食感。 春に大人気のスイーツです。 そんなオムレットは、電子レンジとホットケーキミックス(HM)があれば、おうちでも作ることができますよ。 しかもレンジで1分加熱するだけ! フライパンやオーブンで焼くより早いのが、うれしいですね。
おうちで作るオムレットのコツは、まだ生地が温かいうちにスポンジ生地を半分に折ってから冷ますこと。 生地がまだ温かいうちなら、スポンジ生地がパックリと2つに割れてしまうことはありません。 そのままラップに包んでスポンジ生地がしっかり冷めてから、生クリームや果物をサンドしちゃいましょう♪ それでは、オススメのレシピをご紹介します。
食べた瞬間、思わずふわふわと上機嫌で舞い上がってしまいそうなオムレット。 お口の中は、春爛漫!ふわふわ、うまうまの春スイーツを召し上がれ〜★
フードライター&コピーライター、管理栄養士
雑誌やWEBなどで、「健康」「食」に関する栄養コラムなどを執筆しています。
わかりやすく、食の楽しさを伝えます。
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