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裏ワザ

え?これだけ!?「冷めたピザ」を美味しく温める方法

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

その昔、“何をしても食べられない”ものという意味で「冷めたピザ」と揶揄された人もいましたが、それくらい「冷めたピザ」はどうしようもないものとして扱われていました。しかし、今はもうそんなことはありません。市販のちょっと冷たくなってしまったピザも、2日目のピザも、美味しく復活させるとっておきの温め方があるんです!

水を入れたフライパンで温めるだけ!?

少量の水を入れたフライパンにクッキングペーパーを敷き、そこに「冷めたピザ」を乗せます。そして蓋をして温めるだけ。それだけで固くなったピザが柔らかくなるんです!

喜びの声がたくさん!

つくれぽ(みんなからのつくりましたフォトレポートのこと)の反応は上々!実際に試してみた人の感想はこちら!

・「レンジではイマイチだったピザもこれなら一日経ってもおいしい」
・「焼きたてみたいで美味しかったです♪」
・「美味しく食べることが出来ました」

編集部で実際に食べてみた!

早速、編集部でも試してみました!フライパンに水を入れ、クッキングペーパーの上にピザをおいて待つこと3分…途中、蓋に水滴がつきはじめ、本当にふっくらなるのか、べちゃっとなってしまわないのか心配でしたが、なんと生地の下の部分はカリッと、上はふんわり。固まったチーズも溶け、冷めたピザだったとは思えないほどに。食べてみると、ふわっとしてて美味しい!レンジだと柔らかくなりすぎて“ふにゃっ”となることが多いですが、これなら大丈夫。この方法を知っていれば翌日も「ピザ」を美味しく食べることができますね!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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