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【ガラス容器でおしゃれに】ネットで話題の「しましまゼリー」を作ってみた!

毎日の料理が楽しみになるキッチングッズが購入できるオンラインショップ「クックパッドストア」が、おすすめグッズを紹介します。

インスタグラムやSNSで話題の「しましまゼリー」をご存知ですか?
その名の通り、何層もゼリーを重ねてしましま模様にしたゼリーのことなんです。とにかく見た目が可愛くておしゃれ!
色々な味でアレンジもできるし、組み合わせは自由自在!冷やして固めるだけで、こんなにテンションの上がるスイーツが作れちゃうんです。
そんな「しましまゼリー」の簡単な作り方をご紹介します。

コーヒー&苺味 2つの「しましまゼリー」

今回はコントラストも華やかで大人好みのコーヒー味と、優しい色合いで子どもも大好きな苺ミルク味の2つの「しましまゼリー」を作ります。

牛乳500ccと砂糖50gを火にかけ、砂糖が溶けたらゼラチン10gを加えて溶かします。この時、沸騰させないように注意して下さい(沸騰してしまうとゼラチンの固まりが悪くなります)。
ゼラチンも溶けたら火からおろし、氷水をはったボウルなどで粗熱を取ります。

ガラス容器の1/4程度の場所まで注ぎ入れます。目分量でも大丈夫ですが、均等な”しましま“にしたい場合は予め高さを図っておくと仕上がりが綺麗になります。

冷蔵庫との往復が多いので、小さめのトレーに容器を入れておくと安心ですね。
全部の容器に注ぎ入れたら冷蔵庫で冷やし固めます。

苺とコーヒー部分のゼリーを準備

苺ミルク250ccを火にかけ、ゼラチン5gを溶かしたら、火からおろし粗熱をとります。
コーヒーを250cc作り(インスタントでもドリップでもお好みで可)、砂糖30g、ゼラチン5gを溶かし、粗熱をとっておきます。

冷やし固まったゼリーの上に、静かに次のゼリーを注ぎ入れ、冷やし固めていきます。
この作業を4層目まで繰り返します。

3層目まできました。

ようやく4層目!
手間はかかりますが、冷蔵庫を開ける度にテンションがあがります。

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