旬食材で連休を満喫！今週登場させたいオススメ食材3選

クックパッドの検索データから5月第1週(5月2日～5月8日)に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

5月第1週に検索数が急上昇し、第３週にピークを迎える「グリンピース」。旬は４月〜６月の今の時期で、グリンピース本来の甘さを楽しめます。クックパッドで検索されるワードで最も多い組み合わせワードは、「ご飯」。次いで「スープ」や「保存」などのワードも一緒に検索されていました。

かつおの旬は「春と秋」。春に出回るのは「初鰹」といわれ、味があっさりしています。クックパッドでの検索数は、5月第1週から検索数が急上昇し、5月最終週でピークを迎えます。一緒に検索される組み合わせワードは、1位たたき、2位アレンジ、３位漬け。勝つ男(かつお)という語呂合わせで、こどもの日に食べられることも多いようです。