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旬食材で連休を満喫!今週登場させたいオススメ食材3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

クックパッドの検索データから5月第1週(5月2日~5月8日)に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

グリーンピース

5月第1週に検索数が急上昇し、第3週にピークを迎える「グリンピース」。旬は4月〜6月の今の時期で、グリンピース本来の甘さを楽しめます。クックパッドで検索されるワードで最も多い組み合わせワードは、「ご飯」。次いで「スープ」や「保存」などのワードも一緒に検索されていました。

かつお

かつおの旬は「春と秋」。春に出回るのは「初鰹」といわれ、味があっさりしています。クックパッドでの検索数は、5月第1週から検索数が急上昇し、5月最終週でピークを迎えます。一緒に検索される組み合わせワードは、1位たたき、2位アレンジ、3位漬け。勝つ男(かつお)という語呂合わせで、こどもの日に食べられることも多いようです。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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