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本格的な梅雨に向けて！今週登場させたいオススメ食材3選

青梅

梅干しだけでなく、ジャムやジュースにしても美味しい「青梅」。旬は６月頃と言われ、クックパッドでも毎年5月の終わり頃から検索数が急上昇し、６月の第2週にピークを迎えます。暑さで次第に食欲がなくなってくる時期ですが、そんなときは「梅」がおすすめ。あの独特のすっぱい成分が胃液の分泌をうながしてくれて、食欲増進につながりますよ。

損傷青梅で☆梅はちみつジャム
損傷青梅で☆梅はちみつジャム by ジョンリークッカー

青梅（傷んだところを省いて）、はちみつ

梅シロップで爽やか梅ジュース♪
梅シロップで爽やか梅ジュース♪ by HIROマンマ

青梅、三温糖、上白糖

梅の甘露煮
梅の甘露煮 by くまっちゃん☆

青梅（傷の少ないもの）、砂糖

食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

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クックパッド特売情報

全国のスーパー・商店街の特売情報が大集合しているクックパッドの特売情報。 「登録すると近くのスーパーのお買い得情報もゲットできます。今回紹介した食材の特売情報もチェックしてみてください」（特売情報・担当者）

連載: 今週登場させたいオススメ食材選
クックパッド検索データから今週食卓に登場させるとよいオススメ食材を選出
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