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【簡単ランチ♪】スナップエンドウのレモンパスタがいかが？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

休日も家族のために料理をしているというみなさん、本当におつかれさまです！ 昼も夜もとなると、メニューがそろそろネタ切れ…という頃ではないでしょうか？ そこで今回は、今が旬のスナップエンドウを主役にした簡単パスタを動画でご紹介します。パパっとできるので、ランチにもってこいですよ！

大胆に搾ったレモンが味の決め手！

最後に搾るレモンはぜひ生のものを使いたいところ。するとコクがありながらもさっぱりとした、お店で食べるような味わいに仕上がります。スナップエンドウのポリポリとした食感を活かすため、炒めすぎにはご注意。

ツナとスナップえんどうのレモン醬油パスタ
ツナとスナップえんどうのレモン醬油パスタ by Omamama

スパゲティー、ツナ(水煮缶)、スナップえんどう、EVオリーブ油、にんにく、鷹の爪、だしの素、醬油、レモン、ブラックペッパー

手軽に作れるパスタはランチの味方。見た目も鮮やかなパスタ、ぜひ作ってみてください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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