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ヘルシーでおいしい!「豆腐クリーム」で作る冷たいデザートレシピ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

豆腐クリームでひんやりスイーツを作ろう!

少し体を動かすと汗ばむようになったこの季節、冷たいスイーツが恋しくなりますよね。でもここで甘いものをガツガツ食べてしまうと夏が心配…。という人も多いのではないでしょうか。ということで今回は豆腐を使ったスイーツをご紹介したいと思います。ヘルシーな豆腐で作った豆腐クリームのデザートは、滑らかでとろとろ、満足感があるのに罪悪感の少ない、この時期にぴったりのスイーツです!さっそくレシピをチェックしてみましょう!

ジャムを混ぜるだけ

豆腐をクリーム状にしてジャムを混ぜるだけでとってもかわいくて美味しそうなスイーツの出来上がりです。

ティラミス

スイーツの王道ティラミスも豆腐で作れちゃいます!

レアチーズケーキ風

滑らかなレアチーズも豆腐で本格的に!

フルーツカクテル

豆腐がマスカルポーネチーズのような滑らかさに。見た目も華やかなフルーツカクテルの出来上がりです!

チョコムース

ムースもお豆腐で作れるんです。豆腐クリームなので口当たりも軽いムースですよ♪

豆腐クリームレシピ、いかがでしたか。いろんなレシピがあって飽きることもなさそうですよね。ヘルシーで幸せな気分になる豆腐クリームをぜひ活用してみてください!

執筆:安達勇太

料理家。
大学卒業後、「西洋料理」という本を手に取り衝撃を受け、この仕事がしたいと思い立ち上京。料理家アシスタントを経て独立。現在、雑誌やWEBの料理製作、レシピ提供、ケータリングなどを行う。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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