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【主役おかずに!?】旬を味わう「グリンピースの新しい食べ方」レシピ5選

クックパッドニュース編集部

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グリンピース、どう使ってる?

旬野菜のグリンピース、みなさんはどのようなメニューで食べていますか?色鮮やかな見た目から、添えるだけで見栄えをよくできるからこそ、サブ食材として使うことも多いですよね。
でも実はグリンピースがメイン食材となるメニューは、思いのほか数多くあるんです!せっかくの旬の時期だからこそ、メイン食材として一品作ってみたいと思いませんか?

旬のグリンピースを主役にしよう!

いつもは彩りとして活用されることが多いですが、実はかき揚げになったり、サラダのメインになったり、ガレットになったりとその使い方はさまざま!旬の今、きちんとメインの食材として使い本来の美味しさに出会えば、グリンピース嫌いな子どもも夢中になるかもしれません。

ベーコンと一緒に蒸し焼きに!

ワインにもぴったりなサラダが完成♪グリンピースの歯ごたえも◎

サクサクなグリーンピースガレットは、パーティーでも活躍しそう。

サクサクおいしいかき揚げに!

エビと炒めたメニューはビールが進む!おつまみにどうぞ。

メイン食材としてのグリーンピース活用レシピ、いかがでしたか??
それぞれ冷めてもおいしそうなので、大量に作り、翌日お弁当箱に入れるのも良さそうですね。
グリンピースの旬の時期はもうすぐ終了!ぜひ今のうちに、いろいろなバリエーションで楽しんでみてください。

執筆:yomyon

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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