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【家にある材料で】サクサクおいしい「ジャムクッキー」を子どもと作ろう♪

お家にある材料で簡単サクサククッキー！

夏休み、子供との時間が増えて嬉しい反面、困ってしまうのがおやつ。毎日とは言わなくてもたまには手作りおやつでも作ってあげたいですよね。でもわざわざ材料を買ってきて作るのも大変。お家にあるもので美味しいおやつが作れたらいいのになあと思いますよね。ということで、こちらのレシピをおすすめ！

サクサク！ジャムで作る！クッキー
サクサク！ジャムで作る！クッキー by PAL★17

薄力粉、片栗粉、★お好みのジャム(ブルーベリー)、★サラダ油、★レモン汁、★砂糖

お菓子作りには欠かせないバターも不要！どの材料もお家にあるものなのでとっても作りやすく、余りがちなジャムの有効活用にもなって一石二鳥です。さらに片栗粉を使うことでサクサク感が出るんですね。

つくれぽでも大絶賛！

つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポート)でも「最高にサクサクで美味しいです♡」「簡単にさくさくクッキーが出来ました。」と、簡単に作れるサクサククッキーに皆さん大満足！中には5歳の女の子が作ったというつくれぽも。初めてのお菓子作りにも良さそうですね♪

ぜひ、夏休みのおやつに、子供と一緒に、サクサククッキーお試しください！

執筆：安達勇太

料理家。
大学卒業後、「西洋料理」という本を手に取り衝撃を受け、この仕事がしたいと思い立ち上京。料理家アシスタントを経て独立。現在、雑誌やWEBの料理製作、レシピ提供、ケータリングなどを行う。

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