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火を使わずにレンジで簡単！ナスの煮浸し風レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

みずみずしくて美味しい旬のナス。レンジを使ったお手軽な調理法で毎日の食卓に登場させましょう！

レンジを使えば暑い日の調理もラクラク♪

これから安くなるナス。ナスは油と相性がいいので、油でいためたり揚げたりすると、とっても美味しいのですが、暑い季節は火を使う料理をなるべく避けたいところ。それに油をたくさん吸ったナスのカロリーも気になります。

そこで、ナスをレンジで煮びたし風にしたメニューはいかがでしょうか？レンジを使うのでとっても手軽で、暑くない！さらに、油の量も少なく済むのでカロリーも控えめです。

夏は冷やすとさらに美味しい！

ナスの煮びたし風レシピは、冷やすとさらに味がしみておいしくなるので、少し多めに作って冷蔵庫に入れておいても◎。最近話題の「作り置きおかず」にもなりますよ。

レンジで簡単＊茄子のほっとくだけ煮浸し
レンジで簡単＊茄子のほっとくだけ煮浸し by まこりんとペン子

茄子、麺つゆ(2倍濃縮)、水、かつお節、しょうがチューブ

∮ なすの南蛮漬けღ青じそ風味 ∮
∮ なすの南蛮漬けღ青じそ風味 ∮ by 矢切のねぎちゃん

なす、ごま油、塩、◆水、◆酢、◆しょう油、◆砂糖、◆みりん、◆鷹の爪(小口切り)、青じそ

レンジで簡単！なすの煮浸し（中華風）
レンジで簡単！なすの煮浸し（中華風） by aramassan

ナス、☆めんつゆ　２倍濃縮、☆水、☆砂糖、☆トリガラスープの素、☆ごま油、☆きざみネギ、☆すりごま、人気検索　煮浸しで １位、蒸しなすで1位、とりがらで 3位、レンジで4位　中華風で8位になりました！　ありがとうございます☆、☆つくれぽ200人達成☆ありがとうございます！！！2015/7/9

レンジを使った煮びたし風レシピなら、暑さもカロリーも気にせず、毎日たっぷりナスを食べることができますね。家事に、子育てに、仕事に、毎日忙しい人にこそおすすめの簡単料理。ぜひ、ご活用くださいね！（TEXT：金直子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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