【こたつで食べたい！】濃厚「かぼちゃアイス」が美味しすぎる！

寒さも厳しくなり、こたつでぬくぬくしたい季節になりましたね。この季節はシチューや鍋などの体が温まる濃厚なごはんが多く、口直しや気分転換におすすめなのがこたつで食べる冷たいアイス。ということで冬至の今日は、かぼちゃで作る濃厚アイスをご紹介！専用の機械がなくてもお家にあるもので簡単に作れますよ！

かぼちゃ、ホイップクリーム、メレンゲでふわふわ濃厚なアイスに！

卵と生クリームの代わりに、豆乳と絹ごし豆腐で濃厚に。

かぼちゃ、牛乳、練乳だけで作れます！

いかがでしたか。かぼちゃを使って濃厚なアイスが作れるのはとっても嬉しいですよね。ぜひ、あったかい部屋でまったりしながら食べてくださいね♪

料理家。
大学卒業後、「西洋料理」という本を手に取り衝撃を受け、この仕事がしたいと思い立ち上京。料理家アシスタントを経て独立。現在、雑誌やWEBの料理製作、レシピ提供、ケータリングなどを行う。