さまざまな料理で活躍してくれるじゃがいもを使ったじゃがいもボールという一皿を、みなさんは知っていますか？潰したじゃがいもをきれいな真ん丸にして揚げたこの料理、チーズも入って、まさにビールにもワインにも合う、おつまみとして完璧な一品！もちろん子どものおやつとしてだって◎ 。今回はそんなじゃがいもボールのバリエーションを紹介します♪
茹でる、もしくはレンジでチンして、じゃがいもを潰せるくらいのやわらかさにしたら、あとは調味料を混ぜて下地は完成♪基本的にはそのなかに、カットしたカマンベールチーズを入れて、きれいに丸めて揚げれば完成です。バジルをプラスしたりウインナーを入れたり、バリエーションが出せるので、お酒の種類に合わせて変えるのも良さそうですね。
ころことかわいい見た目は、パーティーの食卓にもぴったり！揚げる手間はありますが、一度にたくさん作れるので、日々の晩酌だけでなくホームパーティーにちょうどいいですね。冷めたらお弁当にも使えるので、ぜひたくさん作って活用してみてくださいね。
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