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【ダイエットに◎】「おから」で作る「お弁当おかず」のバリエが知りたい♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

おかずにヘルシーなおからを取り入れよう！

安価でヘルシーな「おから」。大豆が豆乳や豆腐に加工されるときに出きる搾りかすですが、そこには食物繊維がたっぷり含まれているので、腸のお掃除にもぴったりな食材なんです。原材料が大豆ということで、女子が喜ぶこと間違いなし！そんなおからを使って、お弁当にぴったりのおかずを作ってみませんか？

一口サイズだからお弁当に詰めやすく食べやすい

お弁当に詰めやすい一口サイズのおかずレシピを集めてみました。一袋買うと結構な量のおからが入っているので、たっぷり作って冷凍保存しましょう。忙しい朝にちょっぴり楽できちゃいますね。

鷄ひき肉と合わせたら、甘辛味のつくねが完成

お弁当冷凍作り置き！おから入り☆鶏つくね
お弁当冷凍作り置き！おから入り☆鶏つくね by ほっこり～の

鶏ミンチ、おから（生）、卵、白ねぎ（みじん切り）、めんつゆ（3倍濃縮)、酒、砂糖、塩、・サラダ油（フライパンに入れる分）、『お店みたい！自家製★焼き鳥のたれ』…ID:2215163)の2/3量、しょうゆ、めんつゆ（3倍濃縮)、砂糖、みりん、水、・水溶き片栗粉

混ぜて焼くだけの簡単おからナゲット

お弁当・おつまみに♡簡単おからナゲット
お弁当・おつまみに♡簡単おからナゲット by ＊とみこ＊

おから、★パン粉・片栗粉・マヨネーズ、★鶏がらスープの素、★塩コショウ、ネギ・いりゴマ、ゴマ油

じゃがいもと片栗粉でもちもちのおからバーグ

じゃがおからバーグ
じゃがおからバーグ by ももfam

じゃがいも、生おから、片栗粉、マヨネーズ、コンソメ、[揚げ用]サラダ油

お肉なしのヘルシーおからしゅうまい

おからしゅうまい
おからしゅうまい by らんど＊＊

おから、キャベツ、片栗粉、醤油、塩、ごま油、しゅうまいの皮

一口サイズのヘルシーおからおかず。お気に入りレシピは見つかりましたか？もうすぐ始まる4月にむけて、おからパワーで、身体もキレイにリセットしちゃいましょう！

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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