混ぜて固めるだけ！焼かないブラウニーが絶品

小麦粉も卵も砂糖も使わずに、そして、焼かずに作るブラウニーをご紹介します。素朴な甘さに癒やされる味わいです。

ココア、くるみ、おから、干し柿などを用意します。

フードプロセッサーにココア、くるみ、おから、干し柿、バニラエッセンスなどを入れて、粉々になるまで撹拌します。ドライクランベリーを入れて混ぜます。

容器にラップを敷き、生地を入れて上から押さえて形を整えます。冷蔵庫で冷やし固めればできあがり。

くるみ、干し柿など自然な食材を使って焼かずに作るブラウニーをご紹介しました。おからも入っていて食物繊維も補給できるスイーツですよ。甘さは自分で調整しても良さそうです。ぜひ、作ってみてください。（TEXT：若子みな美）