【これは簡単】キャベツ×オイルサーディンの「チーズ焼き」が美味しすぎる！

いわしを油漬けにした缶詰、それがオイルサーディンです。 缶詰のふたを開けたらすぐに食べられるぐらい手軽なのに、いわしを使っているので価格もリーズナブル。 “いざ”という時には保存食にもなる缶詰ですね。 そんなオイルサーディンは、春キャベツとチーズをあわせると家族が大満足するボリューミーおかずに大変身！ トロトロのチーズとオイルサーディンのうま味がたっぷり味わえますよ。

耐熱皿の上に、春キャベツをのせて、オイルサーディンとチーズをのせるだけ。 あとはトースターで、チーズに焦げ目がつくまで焼くだけ！ お好みで醤油をかけると、焼き上がりがさらに香ばしい風味になりますよ。

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、 「キャベツが甘旨。チーズとも合いますね」「ホントに簡単で美味しいので定番化しそう」と、簡単でおいしい作り方に感激するコメントばかり。オイルサーディンの食べ方に悩んでいた人にも、喜ばれていますよ。

ごはんにもおつまみにもなる、オイルサーディンのチーズ焼き。 春キャベツといっしょに、春ならではのおいしさをご堪能ください！

フードライター&コピーライター、管理栄養士
雑誌やWEBなどで、「健康」「食」に関する栄養コラムなどを執筆しています。 わかりやすく、食の楽しさを伝えます。