日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
いつもはサラダやサンドイッチにすることが多いレタスは、炒めてもおいしいんです。というわけで、「レタス炒め」の味バリエ特集です!大きい一玉のレタスの消費にもバッチリですよ。ササッと用意して、家族の胃袋を満たしてあげましょう♪
豚バラ肉をごま油で炒めて、オイスターソースと塩コショウで味付けします。そこに、レタスを投入!包丁を使わずに作れちゃうのです。
豚こま切れを使用するレシピ。にんにくやしょうがのアクセントも効いているので、ご飯がどんどん進みますね。
ほぐしたかにかまと、みじん切りの生姜が旨い!シンプルな調理法なので、ササッと用意したいときにも嬉しいレシピ。
皮を剥いて背開きしたエビが、風味を一段とよくします。味噌と卵が加わって、誰もが喜ぶおいしさに仕上がりますよ。
レタスが余っていてどうしよう…、というときにも大活躍のレシピたち。炒めて食す味わいも、また至福です。しんなりとして食べやすいので、モリモリと楽しめますね。(TEXT:八幡啓司)
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