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【今日の5分料理】秋のお彼岸に「クイック・おはぎ」を食べよう！

お彼岸シーズンに「5分でおはぎ」

今年もそろそろ秋のお彼岸がやってきます。お彼岸は秋分の日をはさんで前後3日。家族でお墓参りに行く方も多いのではないでしょうか。

そんなお彼岸の定番といえば「おはぎ」ですよね。今年のお彼岸は「おはぎ」をおうちで作ってみませんか？しかも、5分で！作るのが大変そうなイメージのある「おはぎ」ですが、５分で作れるなら家でやってみようという気持ちになりますよね。早速レシピをご紹介します。

レトルトのお赤飯を大活用

お赤飯にはもち米が使われているので、しっかり”もっちり”食感に。電子レンジを使うので５分であっという間に作れますよ。

超速！玄関開けたら５分で、おはぎ♪
超速！玄関開けたら５分で、おはぎ♪ by ラスクおじさん♪

レトルト赤飯、きな粉、砂糖

片栗粉とご飯でもっちり！

ご飯＆片栗粉でもちもち食感を実現！つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポート)でも、「もち米買わなくていいなんてありがたい」「片栗粉効果でもっちもち！」と好評です。

一般的に「おはぎ」はもち米を使って作りますが、このレシピなら「もち米」がおうちになくても簡単にできます！ぜひ秋のお彼岸にお試しください。

連載: 忙しい人の味方！今日の5分料理
ささっと作れて便利♪季節やイベントに合わせたテーマの「5分レシピ」をご紹介します。
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