寒い冬の夜は、あたたかい家でゆっくり晩酌するのが幸せ。今回は、そんなときにピッタリなおつまみをご紹介します。メインに使うのは、ストックしておきやすく、食物繊維の豊富なごぼうだけ！さっそくレシピをチェックしてみて。
ごぼうといえばきんぴらがテッパンですが、今回はお酒にあう甘辛味にアレンジ！お酒がすすみすぎて困ってしまうレシピを、厳選して4つお届けします。
ごぼう、片栗粉、たれの材料、醤油、砂糖、酢、みりん、ごま
ゴボウ、砂糖、醤油、みりん、酒、サラダ油、片栗粉
ごぼう、☆片栗粉、・砂糖、・醤油、・みりん、・酒、ごま、ごま油
ごぼう、片栗粉、◎醤油、みりん、スイートチリソース、白胡麻
いかがですか？甘辛味のごぼうは、噛むほどにいい味わいになります。ぜひ家飲みのお供に作ってみてください。(TEXT:森智子)
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