大量に作っても、アレンジがきく作りおきのおかずは嬉しいですよね。そのままご飯のお供になるのは必須ですが、和え物に混ぜたり、お豆腐の薬味に使ったり…。このレシピなら、そんな主婦の気持ちにぴったり寄り添ってくれますよ。
えのき、青ねぎ、水、酒、塩、わさび、味の素
これは、アレンジが広がるレシピですね。さっそく、冷蔵庫に入れていつでも使えるようにしておきましょう。(TEXT:吾妻愛子)
保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。
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