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【一人ランチに！】余った餃子の皮で「モチモチ麺」バリエ4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

もっちり！餃子の皮の麺バリエは、一人ランチにも◎

家で餃子を作ると、中途半端に餃子の皮が余ってしまいがちです。食べきりたいけど、何に使ったらいいのかがわからない。そんな時は、餃子の皮を麺がわりに使って、一人ランチを楽しんでみませんか。皮を切っただけとは思えない、もっちりとした食感。和洋中、どのテイストにもぴったりですよ。

お吸い物や味噌汁の中でもOK。餃子の皮がきしめん風に

汁物に！余った餃子の皮がきしめん風に♪
汁物に！余った餃子の皮がきしめん風に♪ by まある☆♪

ご家庭の汁物、餃子の皮

野菜たっぷりのスープの中に加えたら、たんめん風

☆ひとりごはん☆餃子の皮でタンメン風
☆ひとりごはん☆餃子の皮でタンメン風 by ゆうきのチャチャチャ

餃子の皮、◎キャベツ、◎ほうれん草（茹で済）、◎にんじん、☆水、☆鶏がらスープの素、△塩、△胡椒・醤油、ゴマ油

切り方次第で、パッパルデッレ！本格イタリアンもOK

【餃子の皮で！】本格 パッパルデッレ
【餃子の皮で！】本格 パッパルデッレ by 椎名ちゃん‪❥❥❥‬

餃子の皮（市販）、ひき肉、玉ねぎ（みじん切り）、トマト缶、オリーブオイル（フライパンに敷く用）、塩胡椒、白ワイン、砂糖、ドライパセリ・粉チーズ

鶏がらスープで、ベトナムの国民的料理のフォー風にも！

餃子の皮で作る!!フォー風スープ♪
餃子の皮で作る!!フォー風スープ♪ by Rachis

餃子の皮、水、☆鶏ガラスープの素、☆醤油、☆塩コショウ

もはや餃子の皮とは思えないクオリティの麺ばかりです。むしろ、これからは麺料理を作るために、餃子の皮を買いたくなりますよ！（TEXT：富田チヤコ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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