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【おうち居酒屋】火を使わずできる夏のおつまみ☆変わり冷奴5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

1人飲みに

あー疲れた、今日は家でゆっくり飲もうという日。1人飲みにピッタリのおつまみと言えば冷奴。お豆腐にお醤油だけで十分なおつまみなのですが、今日はもうひと手間。毎日でも飽きない変わり冷奴をご紹介します。

火なしで簡単

ひと手間といっても、すべて火なしで完成します。日本酒、ビール、焼酎、ワイン、それぞれのアルコールに合う冷奴を探してみてください。これならパパっと手軽に作れますよ。

とろろ冷ややっこ

２０秒おつまみ★とろろで食べる夏の冷や奴
２０秒おつまみ★とろろで食べる夏の冷や奴 by ＊モモのごはん＊

豆腐、とろろ、麺つゆ（２倍濃縮）、刻みのり・とろろ昆布・生姜など

ごま油と梅の冷ややっこ

夏はコレ♫さっぱりごま油＆梅冷奴
夏はコレ♫さっぱりごま油＆梅冷奴 by ∞らら∞

絹ごし豆腐、梅干し、炒りごま、ごま油、ネギ、ポン酢

ゴマキムチ冷ややっこ

夏にピッタリ！ゴマキムチ冷奴♪
夏にピッタリ！ゴマキムチ冷奴♪ by こつぶたん

絹ごし豆腐、キムチ、●麺つゆ(3倍濃縮)、●ごま油、●ラー油、●すりごま(白)、青ネギ(小口切り)

納豆とトマト冷ややっこ

暑い季節にぴったり☆納豆とトマトの冷奴
暑い季節にぴったり☆納豆とトマトの冷奴 by 935kitchen

絹ごし豆腐、トマト、納豆、カイワレ、白だしつゆ、生姜チューブ

玉ねぎのせ冷ややっこ

夏にはさっぱり♪玉ねぎのせ豆腐の冷奴
夏にはさっぱり♪玉ねぎのせ豆腐の冷奴 by こちみ大好き

豆腐、玉ねぎ、鰹節、ゴマドレッシング（市販）、マヨネーズ

どのレシピにするか迷っちゃいますね。お豆腐の種類を選べば、さらに冷奴レシピのレパートリーが増えそうです。飲みすぎには注意！ですよ。（TEXT:吾妻愛子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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