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お弁当レシピ

【中高生弁当に】ごはんが進む「鶏胸肉おかず」でボリュームをプラス！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

食べ盛りのお子さんにぴったり！

部活や塾がある中高生のお子さんを持つお母さんは、夏休み中も毎日お弁当作りに追われている人が多いかもしれません。

食べ盛りのお子さんがいると食費がかさむので、お弁当おかずもリーズナブルでおなかいっぱいになるレシピが嬉しいですね。そこで今回ご紹介するのは、安い・うまい・ボリュームたっぷりと三拍子そろったおかずです。

お弁当に◎の味バリエ

安くてボリュームたっぷりのおかずを作るコツは、おなじみのリーズナブル食材・鶏胸肉を使うこと。サッと焼いて味つけするだけなので、忙しい朝でもすぐ作れて、食べ盛りのお子さんも喜ぶお弁当があっという間に完成します。今回はとっておきの味バリエをご紹介♪

お弁当にぴったりの照り焼き★

お弁当に！鶏むね肉の照り焼き
お弁当に！鶏むね肉の照り焼き by sachi825

鶏むね肉、☆酒、☆塩コショウ、片栗粉、サラダ油、照り焼きのたれ、酒、きび糖(砂糖)、醤油、みりん、トッピング用、白いりごま

しょうが焼きにしても♪

簡単！お弁当に！鶏胸肉の生姜焼き。
簡単！お弁当に！鶏胸肉の生姜焼き。 by srナースママ

鶏胸肉、塩コショウ、小麦粉、生姜のすりおろし（チューブ可）、しょうゆ、みりん、酒、砂糖

コチュマヨがクセになる～！

お弁当に！鶏むね肉のコチュマヨ炒め
お弁当に！鶏むね肉のコチュマヨ炒め by sachi825

鶏むね肉、☆塩コショウ、☆酒、小麦粉(薄力粉)、サラダ油、コチュマヨソース、焼肉のたれ、みりん、マヨネーズ、コチュジャン

濃いめの味わいでごはんが進む♪

鶏むね肉のこっくりソテー
鶏むね肉のこっくりソテー by たーまーみいlove

鶏むね肉、A 酒、A 醤油、A みりん、A しょうがすりおろし、衣 小麦粉、衣 片栗粉、B 生姜焼きのたれ、B 焼肉のたれ、B めんつゆ、B 水（薄め用）

チリソースでピリッと★

鶏むねのチリソース炒め～♪♪
鶏むねのチリソース炒め～♪♪ by えりじ９７

鶏むね、・酒、・塩、片栗粉、白ネギ(みじん切り)、しめじ、☆にんにくしょうがのみじん切り、☆豆板醤、◎ケチャップ、◎酢、◎砂糖、◎しょうゆ、こしょう、油

いかがですか？ リーズナブルな鶏胸肉は、食べごたえがあって味つけも自在。食べ盛りのお子さんもきっと満足してくれるはず。さっそく作ってみてください。 (TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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