【材料3つ】「あずきミルクアイス」が2層でかわいい♪

ひんやり冷たいアイスクリームは、この季節のおやつに欠かせません。特にあずきが入った和風アイスは、子どもから大人まで大人気ですね。市販されているアイスもおいしいのですが、この夏はおうちで作ってみませんか？　たった３つの材料を混ぜるだけで、２層のアイスができます。

用意するものは、あずき、牛乳、コンデンスミルクだけ。この３つの材料を混ぜて製氷皿に入れて凍らせると、あずきミルクアイスができちゃいます。冷凍庫で冷やすと自然にあんこが沈むので、ほったらかしで２層になります。

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも「美味しい！ 美味しすぎて直ぐになくなってしまいました！ また作ります」「キレイな二層で嬉しくなりました。素朴でオイシ～イ。リピします」などと大絶賛のコメントが続々とアップされています。牛乳の代わりに豆乳を使ったアレンジバージョンもおいしそうですね。

製氷皿の形をかえたり、あんこの種類をかえれば、さらにアレンジも広がります。まだまだ暑い日が続くこの時期。さっぱりとした味わいの「あずきミルクアイス」を、この夏はぜひ味わってみませんか。 （TEXT：富田チヤコ）