日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
スウェーデン料理としてすっかりおなじみになったハッセルバックポテト。別名"アコーディオンポテト"のとおり、切り込みを入れた一品です。クックパッドでもこれまでハッセルバックのレシピをご紹介してきましたが、今回は進化したハッセルバックなすをご紹介。はさむ具材を変えるだけで、ボリューム満点のおかずになります。
日差しがサンサンと降り注ぐ毎日が、まだまだ続きます。こんがりと焼けたなすをしっかり食べて、厳しい暑さを乗り切りましょう。 (TEXT:富田チヤコ)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。