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暑い日も楽チン♪レンジで作る「人気中華料理レシピ」5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏は“中華”でスタミナアップ！

今年の夏は猛暑日が続き、体もバテ気味。がっつり食べ応えのある料理を食べて元気を出したいですよね。そこでおすすめなのが「中華料理」。テレビなどでもご飯に合う「中華料理」のCMも増えていますよね。でも、正直なところ、熱い火の前で鍋を振るのは大変…。そこで、電子レンジだけで作れる人気中華レシピを集めてみました。

レンジ調理で火を使わず安心

暑い夏は電子レンジを活用しない手はありません。強い火力で調理をしなくてもOK。チンするだけで、美味しい中華料理の完成です！

麻婆豆腐

レンジで簡単☆麻婆豆腐
レンジで簡単☆麻婆豆腐 by かりあん

木綿豆腐、豚挽き肉、ねぎ（またはにら）、しょうが(すりおろし)、調味料、　　しょうゆ、　　酒、　　甜麺醤、　　片栗粉、　　中華だしの素、　　水、ごま油(仕上げ用)

酢豚

レンジで♪豚こまさっぱり酢豚　米粉
レンジで♪豚こまさっぱり酢豚　米粉 by haraya

豚こま切れ肉、★しょうゆ、★酒、★すりおろしにんにく、★お米の粉 お料理自慢の薄力粉、玉ねぎ、人参、パプリカ、れんこんなどお好みの野菜、☆砂糖、☆ケチャップ・酢・酒、☆しょうゆ、☆がらスープの素、☆すりおろししょうが・にんにく、☆ごま油

青椒肉絲

レンジで簡単♪青椒肉絲♪
レンジで簡単♪青椒肉絲♪ by さーやgogo

牛肉か豚肉の細切れ、玉ねぎ、ピーマン、水煮たけのこ、☆醤油、酒、片栗粉、★酒、★オイスターソース、★醤油、★砂糖

バンバンジー

レンジde簡単！鶏むね肉のバンバンジー
レンジde簡単！鶏むね肉のバンバンジー by こはるスマイルごはん

鶏むね肉(皮なし)、豆苗、●酒、●塩、☆すり白ごま、☆めんつゆ、☆水、☆お酢、☆ごま油、☆長ネギ(みじん切り)、☆鶏ガラスープの素

回鍋肉

我が家の♪ヘルシー回鍋肉♡
我が家の♪ヘルシー回鍋肉♡ by ＊とみこ＊

豚肉、キャベツ、☆醤油・砂糖、☆味噌、☆豆板醤、☆ニンニクチューブ、☆水

これまで「中華料理は食べたいけど、火を使った調理が面倒で夏の間は避けていた」という人も、これなら気軽に作れそうですね。また、酢豚、回鍋肉は油も使わずヘルシーに！重たくなりすぎず、疲れた体にもおすすめです。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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