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【保存ワザ】「レタス」は爪楊枝でシャキシャキ長持ち！

クックパッドニュース編集部

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サラダなどに使うレタスを丸ごと購入したのに、余ってしまって、いつの間にか傷んでしまうことも……。そこでオススメしたいのが「レタス」を爪楊枝でシャキシャキ長持ちさせるワザ！

ある部分にさすだけで、本当に新鮮な状態で保存できちゃうんです。これは必見ですね。

「成長点」にさすのがポイント！

１.レタスの芯に爪楊枝を数本さします。

２.さらにギュッと奥まで押し込みましょう。タオルや食器の裏などを使って、手を傷つけないように注意してください。こうすることでレタスの成長を止められるのです。

レタスがシャキシャキ長持ちするワザ

レタスの保存法　つま楊枝編
レタスの保存法　つま楊枝編 by まえっちの食卓

レタス、つま楊枝、

実際に試した約660人も大絶賛！

「日が経っても綺麗な緑色をしてて鮮度が保たれててビックリ!!」「1週間後でも美味しいサラダになりました！」「素晴らしい知恵ですね」など、つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）でも喜ばれています。

すでに試している人にとっては、定番の保存ワザ。知らなかった人も、今すぐ試してみましょう。1カ月半も長持ちしたという人がいるほどの凄ワザです。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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