餅消費にも◎ レンジで1分「海苔巻きチーズ」が朝食にぴったり

お正月前に張りきって買ったお餅、まだ残っていたら、これからご紹介するレシピをチェックしてみてください。
今回フィーチャーしたのは、レンジでわずか1分で作れるお餅の朝食。忙しい朝でも1分ならすぐできるし、腹もちのいいお餅は、じつは朝ごはんにぴったり。一度食べたらヤミツキになること間違いなしです。

作り方は簡単です。
味つけ海苔を皿に並べ、真ん中に切り餅をおきます。

ピザ用チーズまたはスライスチーズをのせます。

ラップなしで、600Wの電子レンジで50〜60秒加熱しましょう。お餅＆チーズがやわらかくなったら、手前からクルクル巻きます。これで完成！

「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも「ちょっとご飯が足りないときにもすぐできて重宝！」「いくらでも食べられてしまいますね！」「ナイスアイデア！ 食べやすい上にお皿もベタつかず★d(^_^o)」などと、その美味しさを絶賛するコメントがいっぱい！

いかがですか？ 青じそや市販の総菜を一緒にサンドしたというコメントも。醤油、バター、ケチャップ、こしょうなど、どんな味つけにも合うのも嬉しい♪ その日の気分で変えてもいいですね。お餅はお皿にくっつきやすいけれど、海苔で巻くと食べやすくなります。とろ〜りとろけるチーズとお餅のコラボ、ぜひ味わってみてください。(TEXT:森智子)