一年中リーズナブルな価格で手に入るバナナ。特に見切り品コーナーで見つけるとついつい手が伸びて買うものの、気がつけば熟しすぎて真っ黒になってしまうことはありませんか。そんなバナナを救済するのが、レスキュースイーツの数々です。焼き菓子からひんやりスイーツまで、さまざまな救済レシピがあります。
バナナ、牛乳、生クリーム、砂糖、ゼラチン
ホットケーキミックス、マーガリン、砂糖、バナナ、卵
卵、完熟バナナ(1度冷凍したものを解凍して)、三温糖(または砂糖)、小麦粉
黒バナナ、片栗粉、油
バナナ(完熟)、白ワイン(又は水)、レモン汁、はちみつ
どれもバナナの自然な甘さを生かしています。思い立ったらすぐにできるので、熟れたバナナを見かけたらすぐに作ってみませんか。 (TEXT:富田チヤコ)
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