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【新たな活用法】混ぜるだけの「ふりかけうどん」で即席ランチはいかが？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お腹がすいたときにササッと用意できる「うどん」が便利。腹持ちもよく、ひとりランチや料理初心者にもおすすめです。というわけで、今回はうどんで作る即席ランチを紹介。使うのは、ご飯にかけるイメージの強い「ふりかけ」。好みのふりかけを混ぜるだけで、あっという間に１品作れますよ！

明太子味でピリッと刺激的に！

茹でたうどんにバターとたらこふりかけをまぶし、最後にお好みで七味唐辛子をかけるだけ！溶けたバターとたらこの風味がたまりません♪

コスパ命！でも美味しいの！たらこうどん☆
コスパ命！でも美味しいの！たらこうどん☆ by まなやんまみー

うどん、たらこふりかけ、バター、マヨネーズ、ごま油、七味唐辛子

カルボナーラなうどん

使うのは卵ふりかけではなく、「明太子ふりかけ」。ふりかけはフライパンで煮込むときに入れるのがポイント☆

チーズ明太カルボうどん
チーズ明太カルボうどん by ozznoa

うどん(ゆでタイプ)、牛乳、スライスチーズ、にんにく(チューブ)、コンソメ、ブラックペッパー、明太子ふりかけ(小分けタイプ)、醤油、卵、パルメザンチーズ

イタリアントマトも美味

トマトふりかけとオリーブオイルで、簡単におしゃれなうどんが完成♪

イタリアントマトふりかけうどん
イタリアントマトふりかけうどん by kaede_life

うどん、玉木屋ふりかけ「イタリアントマト」、オリーブオイル

卵を入れれば釜玉風♪

ふりかけをまぶして、生卵をのせるだけの超簡単レシピ。すべてを混ぜ合わせたら、さあ召し上がれ♪

「御飯の友」で卵うどん
「御飯の友」で卵うどん by zukachi

うどん、卵、ふりかけ「御飯の友」

ねぎ＆ごま油の風味が◎

ふりかけは「のりたま」や「鮭わかめ」などがおすすめ。最後に回しかけるごま油で、食欲が刺激されますよ！

ふりかけ玉子麺
ふりかけ玉子麺 by サワムラアキヒコ

乾麺うどん、ふりかけ、卵黄、長ネギ、ごま油

あまり手をかけたくない日も、これなら簡単にできますよね。しかも、好みの味付けを選び放題！調理時間が短いので、ランチライムを有効に使えそう。ぜひお試しを！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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